Jornada empresarial de ámbito nacional sobre el sector micológico, con representantes de todos los eslabones del sector productor de setas silvestres, desde los propietarios de montes y los recolectores, hasta los empresarios de la industria de transformación, de la distribución y de la hostelería.

Y junto a ellos, representantes de las diversas administraciones que inciden sobre el sector, de la administración central, regional y local: administración forestal, agroalimentaria, sanitaria, fiscal, de la inspección de trabajo y de la Guardia Civil.

Debate abierto y plural sobre las condiciones en que se desarrolla el sector, los problemas y oportunidades existentes y las fórmulas para que no se repitan tensiones de otoños pasados y para que los operadores puedan desarrollar sus negocios con tranquilidad, seguridad ... y para que regiones y territorios con gran diversidad y riqueza micológica como Castilla y León puedan generar riqueza y atraer turismo, al tiempo que conservan sus recursos.

Programa Soluciones para regular la recogida y comecialización de la de la micología en España